On le croit depuis longtemps: la maladie la plus dangereuse des solanacées, y compris la pomme de terre, le mildiou - n'est transmise qu'avec du matériel de plantation. Dans notre sol, dans nos conditions, le champignon nuisible ne passe pas l'hiver. Cependant, ces dernières années, cette vérité des agro-éducateurs semble avoir été remise en cause. Le mildiou de la pomme de terre a acquis de nouvelles propriétés et semble être passé à la contre-offensive. Par conséquent, il est nécessaire de lutter contre le mildiou toute l'année.
Qu'est-ce que le mildiou
Phytophthora (Phytophthora - vient du grec, signifie littéralement "destructeur de plantes") - champignons parasites qui provoquent la pourriture brune chez les plantes. Maintenant trouvé leurs 80 espèces.
Le mildiou est une maladie fongique des plantes causée par le mildiou.
En Europe, le phytophthora a été découvert pour la première fois en 1830 et s'est propagé sur l'ensemble du territoire en dix ans - de 1843 à 1847 une véritable épidémie a éclaté ici (les agronomes disent «épiphytotisme»).
Dans les années 1840, les effets de l'épidémie de mildiou ont atteint un niveau catastrophique en Irlande, où la population était la plus dépendante de cet aliment de base. Le résultat des épiphytotiques a été la mort d'environ 1 million de personnes de faim et l'émigration des Pays-Bas de plus d'un million de personnes. Aujourd'hui encore, la population irlandaise reste inférieure aux trois quarts de ce qu'elle était au début des années 1840. Ces conséquences dramatiques de l'épidémie de mildiou sont survenues en raison du manque de méthodes chimiques et génétiques pour lutter contre cette maladie.
Dans notre pays, la maladie du mildiou est omniprésente. Il fait le plus de mal aux plantations de pommes de terre dans le nord-ouest de la Russie. Une éclosion de mildiou est généralement associée à un temps pluvieux. Mais surtout rapidement, la maladie dévore les plantations de pommes de terre si les nuits fraîches et humides alternent avec les jours chauds et humides. Avec une météo aussi favorable pour lui, le champignon peut s'étendre sur des centaines de kilomètres. Et puisque les pommes de terre ont une longue saison de croissance et sont sensibles aux maladies tout au long de l'été, le danger d'épiphytotie est toujours et partout où se développent des conditions confortables pour le développement du champignon.
Les pommes de terre tombent généralement malades au cours de la seconde moitié de la saison de croissance lorsque les plantes fleurissent. Premièrement, les feuilles du côté inférieur sont affectées - il y a plus de stomates. Les hyphes fongiques pénètrent dans ces trous naturels avec des processus minces. Du moment de l'infection de la plante aux premiers symptômes de la maladie, seuls 4 jours s'écoulent. Au début de la floraison de masse, des taches brun foncé avec une floraison grisâtre apparaissent du bas des feuilles inférieures de la plante. Leurs tailles augmentent rapidement. En quelques jours, les sommets peuvent se transformer en une masse brune pourrie.
L'agent causal du mildiou
L'agent causal de la maladie est un champignon inférieur parasitant une plante vivante, capable de se développer sur des débris végétaux morts de pommes de terre ou de tomates. Le champignon hiverne sous la forme de son corps végétatif - le mycélium - dans les tubercules infectés, les débris végétaux. La patrie de ce champignon est l'Amérique du Sud, d'où provient la pomme de terre.
Le champignon Phytophthora parasite la majeure partie de sa vie sur les tissus vivants de la pomme de terre - feuilles, tiges, tubercules sous forme de mycélium. Des tubercules de semences malades, il passe rapidement aux semis, et d'eux - aux pommes de terre d'une nouvelle récolte. Des taches de couleur de plomb légèrement déprimées, de forme irrégulière, apparaissent sur la peau. Sous la peau d'un tel endroit, le tissu des tubercules est d'abord de couleur rougeâtre puis noircit. Avec une infection sévère, la tache se liquéfie.
Dans le sol, le champignon ne dure généralement pas longtemps. Mais c'est habituel. Ces dernières années, une forme plus agressive de mildiou est apparue, qui n'était auparavant observée qu'au Mexique. Maintenant, la maladie peut apparaître plus tôt, avant la phase de bourgeonnement - la floraison. Sa nocivité a considérablement augmenté. Un signe caractéristique de brûlure tardive des pommes de terre ou des tomates était une lésion massive des tiges. Le développement de la maladie est noté même dans des conditions qui étaient auparavant considérées comme défavorables au mildiou. Diminution significative de la résistance aux champignons des variétés de pommes de terre zonées.
Une augmentation de la nocivité du mildiou est associée à des changements dans la composition et les propriétés de l'agent causal de la maladie. S'il avait auparavant hiberné uniquement sous forme de mycélium sur des tubercules, des structures sexuelles se forment maintenant dans les tissus affectés - les soi-disant oospores. Ils peuvent s'accumuler dans le sol et devenir une source supplémentaire d'infection. De tels sols contaminés pendant de nombreuses années deviennent impropres à la plantation de solanacées.
Un danger particulier est le fait que, en plus des pommes de terre et des tomates, l'agent causal du mildiou parasite certaines espèces sauvages de la famille des morelles. Par exemple, sur une morelle douce-amère. De plus, un tel «hôte intermédiaire» favorise la formation d'oospores et sert lui-même de réservoir d'infection. Les premiers symptômes de la maladie se manifestent désormais à n'importe quel stade de croissance, de développement des plantes, à commencer par les semis. Les premiers points infectieux se trouvent souvent à la fois sur les feuilles supérieures et inférieures, donc sur les tiges à la base ou au point de croissance. Il arrive que même les jeunes pousses ou les pousses soient déjà complètement infectées. Ils meurent immédiatement.
Les sommets atteints avec des oospores du champignon, tombant dans le sol, serviront de source constante d'accumulation de structures de repos. Ils y conservent leur viabilité pendant plusieurs années. Après une période de dormance hivernale à basses températures, les oospores poussent au printemps à une humidité élevée du sol, infectant des germes de pomme de terre sains. Ainsi, les foyers primaires d'infection sont créés, donnant lieu au développement de la prochaine population de phytophthores. Lorsque les tubercules sont plantés dans un tel sol, ils sont également infectés par le mildiou. La maladie peut survenir à n'importe quel stade de croissance et de développement des pommes de terre.
Mesures de contrôle et prévention du mildiou
Nous devons lutter contre le mildiou presque toute l'année. Il n'est jamais trop tard pour vérifier et, si nécessaire, trier les pommes de terre de semence, retirer les tubercules malades et endommagés. Avec le temps, vous devriez acheter des protecteurs qui seront nécessaires pour l'habillage pré-semis du printemps. Il s'agit de TMTD - une poudre mouillable à 80%, de la polycarbacine, du Dita M-45, du nitrafène, du formol.
Faites le plein d'engrais minéraux en même temps. Leur utilisation peut considérablement - une fois et demie à deux fois - réduire la propagation du mildiou. Je voudrais juste avertir ceux qui, en utilisant des engrais minéraux, adhèrent à la règle du beurre, vous ne gâterez pas la bouillie. Hélas, un excès d'azote dans le sol, non compensé par le potassium et le phosphore, facilite la propagation de la maladie, réduit considérablement le nombre de pommes de terre saines.
Même les jardiniers débutants connaissent la grande efficacité du mildiou, une technique accessible à tous - la germination printanière des tubercules pendant 20-25 jours.
Il convient de rappeler que dans les années où les conditions sont particulièrement favorables au développement du mildiou, le complexe de la protection chimique des plantes ne peut être supprimé et une bonne récolte ne peut être obtenue.
Dans les parcelles domestiques pour la transformation des pommes de terre, il est autorisé d'utiliser 5% d'azocène - 10 g de médicament sont consommés pour 10 litres d'eau. La durée de la dernière transformation est de 20 jours avant la récolte. Un maximum de quatre fois le traitement.
Medex (un mélange de sulfate de cuivre avec de la soude - 1: 1) est utilisé tout au long de la saison de croissance. Le taux de consommation est de 100-150 g pour 10 litres d'eau Le dernier traitement est de 15 jours avant la récolte. Quatre traitements sont possibles.
La polycarbacine 80 pour cent prend 40 g pour 10 litres d'eau, le dernier traitement - 20 jours avant le début du nettoyage. Traitement quadruple.
Solution de chlorure de cuivre à 90% (40 g pour 10 litres d'eau) - 20 jours avant la récolte, cinq traitements pendant la saison de croissance.
Arcéride à 60% - 50 g, 20 jours avant le début de la récolte, traitement trois fois.
Eh bien, et surtout - là où la nouvelle forme de mildiou a commencé à faire rage, il est nécessaire d'abandonner la pratique courante de cultiver des pommes de terre d'année en année en un seul endroit, pour assurer l'isolement spatial des cultures de solanacées.